Ail Noir Brut 2 Têtes

Sachet de deux têtes d'ail noir d'environ 90 grammes obtenues par longue maturation d'aulx roses de Lautrec qualité Label Rouge.
 
Une texture moelleuse proche de celle des fruits secs. Son parfum, légèrement torréfié n'est pas sans rappeler les arômes de fruits confits, de réglisse, de sous-bois et de vinaigre balsamique.
Un goût de 5ème saveur ou umami pour sublimer tous vos plats, de l'apéririf au dessert.
 
Issu de Lautrec, cette ail de qualité Label Rouge, au caractère bien trempé et au goût typé, se consomme comme un bonbon, à jeûn le matin pour ses bienfaits sur la santé ou après le déjeuner, avec un bon café.
On peut aussi l'utiliser en cuisine pour confectionner des plats atypiques, simples et sains.
Dans une omelette ou dans un gateau nature, les pépites d'ail noir donneront à vos créations, un goût de nulle part ail...leurs !