Balsam'Ail

Ingrédients : vinaigre à l'ail noir, sucre roux, sirop d'érable, pur jus d'ail noir.
 
Cette gelée balsamique accompagnera vos plats chauds ou froids, vos assaisonnements, vos desserts. Elle sera aussi très utile pour décorer vos plats salés ou sucrés.
Surprenante aussi, sur des toasts apéritifs si vous aimez les saveurs légèrement acidulées...