Ail Noir IGP 3 Têtes

Sachet de trois têtes d'ail noir d'environ 120 grammes obtenues par longue maturation d'aulx blancs de la Drôme IGP, issu de l'agriculture biologique.
 
A consommer nature, en cuisine ou en complément alimentaire à raison d'une gousse par jour pendant un mois. A renouveler autant que nécessaire en fonction de vos besoins.
 
Une texture moelleuse proche de celle des fruits secs. Son parfum, légèrement torréfié n'est pas sans rappeler les arômes de fruits confits, de réglisse, de sous-bois et de vinaigre balsamique.
Un goût de 5ème saveur ou umami pour sublimer tous vos plats, de l'apéritif au dessert.
 
Ail noir blanc IGP issu de la Drôme. Il se consomme comme un bonbon, à jeûn le matin pour ses bienfaits sur la santé ou après le déjeuner, avec un bon café.
On peut aussi l'utiliser en cuisine pour confectionner des plats atypiques, simples et sains.
Dans une omelette ou dans un gateau nature, les pépites d'ail noir donneront à vos créations, un goût de nulle part ail...leurs !